really_strict: (Default)
[personal profile] really_strict






Детка испекла брауни. Получилось просто здорово. Сама не ест - на диете. Мы с мужем уже налопались, чо уж.

       000141qf        00013rf8 
 

Оригинал взят у [livejournal.com profile] pepe_sai в как я готовила брауни.

рецепт стащила отсюда.

миндаль помыть и поджарить на сухой сковороде с добавлением корицы (хотя можно обойтись и без орешков).
шоколадная смесь:
в кастрюльке разогреваем 200 гр. сливочного масла и 200 гр. шоколада. я смешиваю молочный и горький, чтобы не было приторно сладко. после того, как смесь растопилась, всыпаем 200 гр. сахара (8 ст. ложек), щепотку соли. разбиваем 3 яйца, взбиваем венчиком.
можно добавить что-нибудь алкогольное. я в первое время добавляла коньяк 30 мл., а в последний раз обошлась и без него.
добавляем 3 ст. ложки муки, хорошенечко все перемешиваем. тесто готово!
форму смазать маслом. вылить смесь, украсить орешками.
печь разогреть до 200 гр. готовить 30-40 минут. если форма глубокая, то лучше готовить при более низкой температуре, но подольше.       

Profile

really_strict: (Default)
really_strict

October 2012

S M T W T F S
  123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 24th, 2017 10:28 am
Powered by Dreamwidth Studios